Die Kaffee Garage bietet sich an, wenn sie einen Einblick in das alte Handwerk Kaffeerösten erleben wollen. Sie können dabei mithelfen ihren eigenen Kaffee zu kreiren.

Kaffee hat mich durch meine gesamte berufliche Laufbahn begleitet. Als Leiter eines technischen Entwicklungslabors für Kaffeevollautomaten habe ich viele Projekte begleitet, welche in heutigen Kaffeevollautomaten realisiert worden sind. Aus meinem Beruf ist eine Berufung geworden: Kaffee interessiert mich mehr als nur die Bohne und ich hoffe, Ihnen meine Passion für Kaffee in der Tasse vermitteln zu können!

Mit dem CAS Lehrgang “The Science and Art of Coffee” an der ZHAW in Wädenswil konnte ich mein technisches Know-how um das Wissen über Kaffee und seine gesamte Wertschöpfungskette ergänzen. Dadurch und durch weitere Ausbildungen als Barista und Röster habe ich das Rüstzeug erlangt, um meine Spezialitätenrösterei betreiben und Sie in Fragen rund um den Kaffee kompetent beraten und begleiten zu können.

Meine Kaffees

In der Kaffee Garage entstehen laufend neue Variationen von meinem Brand: VERTIGO®.

VERTIGO® ist aus dem Anspruch geboren worden, den besten Kaffee für Vollautomaten mit einem optimalen Geschmack zu kreieren. Nicht mehr und nicht weniger. Übrigens: VERTIGO® eignet sich auch bestens für Ihren Siebträger.

Noch etwas in eigener Sache ein Bericht über mich in der grössten Zeitung der Schweiz

in Bearbeitung